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2015年12月21日 (月)

年の瀬

月曜日に雨が降ると、ちょっと気持ちがブルーになりますね。
クリスマスの準備や年賀状やらで忙しいです。
今日は、メニュー替えでしたので、昼過ぎからせっせと料理。
1年の経験は切るのも段取りも早くなりました。

今週のメニューより カレーパイです。めったに出ないメニューですが、ファンの方がいて「このコゲがいいんですよね」ということです。売り切れ次第終了なので、急いでいらしてくださいね。

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ランチの時のバゲットは、買うところが決まっています。(ごくたまに違いますが)
いつも、「両端をちょっと落として、まっすぐで10等分に」と指定します。
10は指で空中に書きます。でも、反対かぁ~今、気が付きました。
これは、いい例です。大きさが等分でない場合は、ぐちゃぐちゃに放り込まれています。
そういう時は、本当に10個あるか店を出てから数えたりして。

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先週の新メニュー「サーディンのパン粉焼き マリネ添え」は、なんとお一人のみ召し上がっただけ。
こういうことたま~にあるんですよね。
 
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今週で今年の営業は終了です。
25日と26日はご予約ありますが、あとは無ですので来てくださいね~

23日の『女子のクリスマス会』は、5名様のご予約ありました。ありがとうございます!
勝手ながら、本日で締切といたします。

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